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Hello ♪
author : mikan


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来年の楽しみ 
2008/06/10 /14:08
梅をいただきました。
あく抜きしたのを持ってきてくれたのだけど
梅が変色していて傷も多かったので
梅酒を仕込むのは半分だけにして
1/4は梅シロップ。
残りは梅ジャムに。

夜中にせっせと煮込んだ梅ジャムだけど
だけどだけど。
えーと.....;;;
何に合うかがわらない味でございます....
さわやかな酸味の青梅ジャムなのでした。
どうやって食べるかがモンダイデス。
080610.jpg

琥珀色の梅酒は
とおい昔に仕込んだもの。
梅の実取り出すの忘れてました...。
1年ほどたった頃飲んでみたけど
いまいちで、そのまま放置。わはは
だしたついでにちょっと飲んでみたら
おいしかったですぅ♪
わーい♪
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